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酒楼会所厨房工程

蜀九香火锅店厨房工程案例

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厨房的设计与布局应本着“人尽其力、物尽其用”的原则,充分发挥现有的人力物力资源,减少铺张浪费。如火锅店设有中式餐饮店、本式餐饮店、咖啡厅、风味餐饮店、小宴会厅、多功能厅等,在厨房设计时,应考虑到同一楼层尽可能合并厨房功能相同的地方,如冷菜间,面点房、烧烤房等集中生产制作,分别机动调配使用,可节省厨房场地及员工劳动力成本,降低火锅加盟店对厨房设备的投入。推荐阅读:火锅加盟店餐座的设计与规划


开一家火锅店在所有的资源当中,人是最重要的资源。各种美味佳肴希望最终是由厨师通过各种设备、物料烹制出来的。在厨房的设计与布局中,必须重视厨师的工作环境条件,如通风、照明、隔音等设计,这也是提高厨师工作效率的重要途径。


火锅加盟店厨房的设计是投资火锅是否成功关键的一步,做好规划,按规范设计厨房有利于火锅加盟店之后的发展。成都火锅加盟品牌,味蜀吾老火锅为所有加盟商提供专业的厨房设计方案,更合理的利用有限的空间,为火锅投资者节约人力财力的


深圳市商政厨具设备是一家从事火锅店厨房设备、自助火锅厨房工程的生产厂家

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发表日期:2017/6/16  浏览次数:
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